Alabalık

Enstitüde Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yetiştiriciliğine, ülkemizde yıllık Alabalık üretiminin 440 ton olduğu 1983 yılında, üreticilere sağlıklı, kaliteli anaç ve yavru temin etmek, örnek oluşturmak ve eğitim vermek amacıyla deneme çalışmaları şeklinde başlanmıştır. Bu sürecin sonunda kuruluşumuzdaki mevcut suyun alabalık büyütmesi için gayet uygun olduğu, fakat özellikle kuluçka işlemleri için, yaz döneminde su sıcaklığının yüksek olması, suyun sertliğinin yüksek olması ve yeterli filtrasyon işlemlerinin yapılmamasından dolayı uygun olmadığı tespit edilmiştir. Bu nedenle Antalya'ya 70 km. uzaklıkta, Kemer-Finike asfaltı üzerindeki Ulupınar Köyü'nde mevcut kaynak suyu kullanılarak, orman arazisi içinde bir alabalık yavru üretim ünitesi tesis edilmiştir. Daha sonraki yıllarda yapılan ilave ve düzenlemelerle tesisin kapasitesi arttırılarak 1.000.000 (bir milyon) adet/yıl yavru üretim düzeyine ulaşılmıştır. Seksenli ve doksanlı yıllarda alabalık üretiminin her yerde yapılamaması, yeterli donanım ve bilginin olmaması nedeniyle, Enstitü bünyesinde üretilen yavru ve porsiyonluk alabalıklar ülkemizin birçok yerinden gelen alabalık üreticilerinin talebini karşılamıştır. 


​​Günümüzde Alabalık üretiminin özel sektör tarafından benimsenmesiyle birlikte üretimde patlama noktasına varan artışlar yaşanması ve piyasada yeteri kadar yavru ve porsiyonluk balık bulunması ve de alabalık üretimini konusunda gelinen konuma bağlı olarak, yavru ve porsiyonluk balık üretiminin araştırmalara dayanak olacak düzeye indirilmesi kararlaştırılmıştır.


Alabalık şubesinde yapılan üretim miktarı verileri ve üretim resimleri​ aşağıda verilmiştir.




Alabalık sağımı ve yumurtaları döllendirme işlemi




Gözlenmiş alabalık yumurtası ve keseli yavrular​



''