18 Mart 2017 Cumartesi günü kurumumuzda gerçekleştirmiş olduğumuz "Arı Ürünleri ve Apiterapi" sempozyumuna modern arıcılık teknikleri ve apiterapi konusunda yaptığı çalışmalarla tanınan Prof.Dr.Muhsin DOĞAROĞLU ve Romanya'dan, arı ürünlerinin sağlık alanında kullanımı konusunda uzman olan Dr.Cristina PAVEL katılmıştır.
Düzenlediğimiz sempozyuma çeşitli illerden akademisyenler, arı üreticileri, araştırmacılar, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör temsilcileri olmak üzere yaklaşık 150 kişi katılım sağlamıştır.
Enstitütü Müdürü Feyzullah KONAK'ın konuşmasıyla başlayan sempozyumun ilk oturumunda sayın Prof.Dr.Muhsin DOĞAROĞLU sunum yapmıştır. Sunumda ülkemizin, 'arı ürünleri ve apiterapi konusundaki yeri' hakkında bilgilendirme yapılmış ve dünyada apiterapi konusunda yapılan çalışmalar ve uygulamalar hakkında örnekler verilmiştir. Sunum sonrasında Dr.Cristina PAVEL, yapılan workshop'ta yüz ve sırt bölgesine uygulanan bal masajını ve arı zehri kullanımıyla tedavi yöntemlerini katılımcılara göstermiştir.
Sempozyumun ikinci oturumunda Dr.Cristina PAVEL kendi ülkesinde uygulanan tamamlayıcı tıp ve apiterapi uygulamaları hakkında sunum yapmıştır. Soru-cevap bölümünün ardından sektörün, üretim çeşitliliğini arttırmak, üretilen arı ürünlerine "marka" değeri kazanmasını sağlamak amacıyla ülkemiz arıcılığında örnek bir proje olan "Arım Balım Peteğim Projesi" bina gezisi ile sempozyum sona ermiştir.