T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

VII. Ulusal Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu Enstitümüzde Düzenlendi.

Yayın Tarihi : 10.10.2016

VII. Ulusal Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu Enstitümüz ve Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi işbirliği ile 4-7 Ekim 2016 tarihleri arasında düzenlenmiştir. Sempozyum, Bahçe Bitkileri Derneği çatısı altında Türkiye'de üretilmekte olan bahçe ürünlerinde görülen ürün kayıplarının minimuma indirilmesi ve bu ürünlerin iç ve dış satımlarının geliştirilmesi için muhafaza ve pazarlama alanında mevcut sorunların çözüme kavuşturulması amacıyla sektörün tüm paydaşlarının bir araya getirilerek proje sonuçlarının ve çözüm önerilerinin tartışıldığı bilimsel bir organizasyondur.

Sempozyumun açılışına Isparta Valisi Şehmus GÜNAYDIN, TAGEM Hayvan Sağlığı ve Gıda Yem Araştırmaları Daire Başkanı Dr. Mustafa ÇETİNDAĞ, TAGEM Koordinatörlerinden Dr. Ayşen ALAY VURAL, Dr. Nesrin KURTAR BOZBIYIK, Eğirdir Kaymakamı Abdullah AKDAŞ, SDÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mevlüt Türk, Isparta Ticaret Odası Başkanı Şükrü BAŞDEĞİRMEN, Isparta Ticaret Borsası adına Osman GÖK, Eğirdir Belediye Başkanı Ömer ŞENGÖL ve Kurum Müdürleri katılmışlardır.

Sempozyumun açılışında T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı'na bağlı Ankara Türk Dünyası Müzik Topluluğu da sahne alarak katılımcılara keyifli bir dinleti sunmuşlardır.

Sempozyuma toplam 127 adet eser gönderilmiş, bu bildirilerden 39 adet sözlü ve 52 adet poster bildiri sempozyumda sunulmuştur.

Sempozyumda Cornell Üniversitesi'nden Prof.Dr. Christopher Brian WATKİNS "Bahçe ürünlerinin derim sonrası teknolojisi alanındaki yeni gelişmeler" konulu çağrılı bildirisini sunmuştur. Ayrıca Agrofresh, Isolcell, Decco, Janny MT gibi özel sektör temsilcileri tarafından dünyada geliştirilen yeni teknolojilerin tanıtım sunuları yapılmıştır. Bu yönüyle sempozyum şimdiye kadar düzenlenen Ulusal Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumları içerisinde en fazla uluslararası katılımcının olduğu organizasyon olmuştur.

Sektör Buluşması oturumunda, özel sektör ve SOMTAD derneği temsilcileri ve araştırmacıların katılımıyla Bahçe Ürünlerinde Hasat Öncesi ve Hasat Sonrası Sektör Faaliyetleri ve Sorunları tartışılmıştır.

Sempozyumda posterler, elektronik poster olarak sözlü sunulmuştur. Bu sayede poster bildiriler, daha verimli ve etkin bir şekilde incelenmiş ve tartışılmıştır.