Konservecilik Araştırma Enstitüsü adı altında 1961 yılında faaliyete başlayan enstitümüz zaman içerisinde birçok değişiklik yaşadı. Kuruluşunun başlangıcından itibaren gerçekleştirilen eğitim, araştırma ve kontrol konularında görev aldı.
O döneme ait pek çok belge fotoğrafları çekildi ve miras olarak kaldı. Eğitim, laboratuvar, ziyaret, yıl dönümleri gibi enstitü faaliyetleri görüntü altına alındı ve günümüze kadar ulaştı. Fotoğraflara baktığımızda şimdi de olduğu gibi emeğin, üretimin, paylaşımın ve biz olmanın tüm yansımalarını görebiliyoruz.
Kuruluşundan günümüze kadar enstitümüzde emeği geçen tüm personele teşekkürü borç bilir, aramızdan ayrılmış olanlara Allah'tan rahmet dileriz.